杭州咖啡師培訓機構
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關鍵詞：杭州咖啡師培訓機構排名
辦學優(yōu)勢
學校是由一所由經(jīng)政 府部門批準進入的，以從事翻糖蛋糕 調酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓的合法企業(yè)。
招生對象
對咖啡制作感興趣或想咖啡西點蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員
報名材料
1、持本人（身份證復印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。
課程內容
1.掌握咖啡基本知識，認識咖啡師與咖啡館；
2.能夠提供標準的咖啡服務（迎賓、點單、出單、擺盤、結賬、送客和清潔等）；
3.了解咖啡館每日開業(yè)與結業(yè)的相關流程與注意事項；
4.正確掌握常見咖啡器具（法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、單品研磨機等）的使用方法與注意事項；
5.正確掌握常見咖啡設備（意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等）的使用方法與注意事項；
6.Espresso萃取以及蒸汽打發(fā)牛奶；
7.熟練制作咖啡館經(jīng)典冷熱咖啡飲品與吧臺常見冷熱飲品；
8.掌握咖啡進階理論知識，了解咖啡完整生命歷程（從品種種植到烘焙研磨和沖泡），掌握沖泡一杯好咖啡的關鍵成功要素(Key Success Factors)；
9.把握咖啡館經(jīng)營的要點，能夠填寫營業(yè)日志，進行物料和設備盤點，滿足咖啡館基本運營需要；
10.初步學會運用杯測（Cupping）來對咖啡品質及風味進行評估鑒定；
11.正確掌握常見咖啡器具（手工滴濾沖泡、愛樂壓、比利時宮廷壺等）及咖啡設備（意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等）的使用（含調試）、保養(yǎng)和維護方法；
12.深入了解咖啡完整生命歷程：咖啡種植、咖啡品種、咖啡果采收、咖啡初加工、生豆手選、咖啡烘焙、咖啡研磨、水質水溫、咖啡沖泡等；
13.學習并理解精品咖啡（Specialty Coffee）的概念以及衍生品；
14.掌握咖啡館客戶管理、品質控制、營銷宣傳、店面服務、財務分析與成本控制的一般方法與基本技巧，做到能夠良好駕馭一家運營中的中小體量咖啡館；
15.對生豆手選、瑕疵豆識別、咖啡烘焙（Roasting）金杯沖泡等技術要點進行學習實踐；
16.通過杯測（Cupping）來進一步學習掌握咖啡品鑒學（The Art And Science Of Coffee Appreciation），學會填寫SCAA杯測表；
17.對巴西、哥倫比亞、印度尼西亞、中 國云南、埃塞俄比亞、危地馬拉等常見產(chǎn)地咖啡的風味口感進行品鑒比較以及產(chǎn)地背景講解，建立較為準確的鑒別能力；
18.意式半自動Espresso咖啡機的基本構造、故障判斷與基本維護；
杭州咖啡師培訓機構
杭州酷德教育以從事 甜品 調酒 咖啡 西點 蛋糕、咖啡豆烘焙技術培訓的機構
作為一個從事教育行業(yè)的企業(yè)，自成立以來，酷德教育就以“做有良心的教育服務品牌，做有責任心的教育服務平臺”為核心理念，本著對合作方、需求方負責任的態(tài)度，將“可信度”放在首位，用“良心”說話，用“責任心”做事，求誠、求信、求專、求效、求穩(wěn)、求發(fā)展，不斷跟進教育市場需求點，不斷完善教育平臺服務體系。
雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。酷德教育于沉淀中傳承，于創(chuàng)新中開拓，邀您一起見證不遠未來的繁榮勝景！
酷德教育始終專注培訓西點教育 咖啡調酒 翻糖蛋糕技術以及產(chǎn)品開發(fā)，持之以恒去做“綠色賞識教育”、“愛的教育”。經(jīng)過多年的發(fā)展與前進，酷德教育辦學至今始終堅持以“對每一位學生負責，讓每一位學生成才”為辦學理念，堅持誠信辦學，從嚴治校，精心育人，把提高教育教學質量做為永恒的主題. 為社會培養(yǎng)了近萬名品學兼優(yōu)、技能超群的出色專業(yè)人才。
酷德蛋糕西點咖啡培訓學校成熟的平臺，成功的模式，不斷進 步，不斷突破更新西點蛋糕技術，讓酷德始終站在西點蛋糕培訓的前列，鑄就蛋糕西點咖啡培訓品牌！
學校名稱：杭州咖啡師培訓機構
固定電話：400-001-5729
授課地址：杭州市蕭山區(qū)育才路666號 預約參觀
