杭州明珠職校團隊成立于1998年，坐落于文二西路晴川街79號，緊鄰西溪國 家濕地公園，毗鄰浙江大學紫金港校區(qū)，是由人力資源社會局審批，教育局備案的職業(yè)技術(shù)培訓學校。至目前近20年辦學歷史，屬人社局就業(yè)再就業(yè)定點培訓機構(gòu)，杭州市職業(yè)教育培訓示范基地，浙江省品牌教育促進單位，杭州市餐飲協(xié)會理事單位，殘疾人職業(yè)培訓基地，杭州市人社局認定的“品牌學�！焙汀拔魇脚胝{(diào)師”品牌項目學校，重慶大學網(wǎng)絡教育（大專、本科）明珠教學點，學校以“教學質(zhì)量是立校之本”為辦學宗旨，打造中 國“百年明珠”職業(yè)技術(shù)教育品牌學校。
杭州明珠職校師資團隊由餐飲酒店專家組成，均有高 級以上技術(shù)職稱和10年以上工作教學經(jīng)驗，各專業(yè)老師教你的不僅僅是職業(yè)技術(shù)的指導，也是人情練達的傳授，讓你在較短的時間掌握精華知識，避免盲目，浪費時間走彎路學習，體現(xiàn)的教學質(zhì)量和學習效率。各專業(yè)根據(jù)杭州市人力資源和社會局，杭州市財政局，杭人社發(fā)【2014】2號文件，杭州市物價局【2003】 78號文件要求，設定等級和收費標準進行收費�？荚嚭细耦C發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格證書》全 國通用，出國有效。
學校秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的教學傳統(tǒng)，以弘揚中華美食文化和技術(shù)的發(fā)展目標為己任，倡導安全、綠色、健康的教學理念，鑄造明珠烘焙為特色品牌的美食學校。