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上海茶藝培訓(xùn)中喝白茶要注意什么
發(fā)布時間:2023-03-07 09:53:31
咳嗽、心煩、口鼻干燥、皮干唇干……所以要養(yǎng)顏,重在清肺氣,滋陰潤肺,肺主皮毛,尤其對皮膚好,尤其適合喝白茶。
綴一口茶湯,初飲雖有淡淡的苦澀,頃后卻甘甜浮現(xiàn),久久縈繞,落隱落現(xiàn)。
想來浮生若茶,本就甘苦參半,滾滾紅塵,有了這悠悠茶香,人靜了,心也就清了。飲一杯清茶,悟百味人生。
白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋昧鮮醇可口,還能起藥理作用。白茶性清涼,具有退熱降火之功效。
上海茶藝班
上海茶藝班為您介紹喝白茶的注意事項:
飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,一泡時間約5分鐘,經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。
飲用白茶的用具,并無太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法,效果當然更好。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”,反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒,腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
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