韓國(guó)石鍋拌飯烹飪制作培訓(xùn)韓國(guó)料理制作

石鍋拌飯

“石鍋拌飯”又稱“韓國(guó)拌飯”、“石碗拌飯”，朝鮮語(yǔ)비빔밥，是朝鮮半島以及中國(guó)東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發(fā)源地為韓國(guó)全羅北道，后來(lái)演變?yōu)槌r半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜（平壤冷面，開(kāi)城湯飯，全州拌飯）之一。

石鍋拌飯從韓國(guó)轉(zhuǎn)移到中國(guó)后，進(jìn)行了中國(guó)式的改良，與其叫韓國(guó)試過(guò)辦法不如叫中國(guó)式石鍋拌飯吧，因?yàn)榧尤肓撕芏嘀袊?guó)元素，口味與韓國(guó)石鍋拌飯有本質(zhì)上的差異，而這更符合中國(guó)吃客的口味。根據(jù)餐飲行業(yè)報(bào)道，石鍋拌飯深受都市白領(lǐng)的歡迎，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，飲食健康，而且上菜時(shí)間短，菜式口感豐富。

誠(chéng)飛餐飲培訓(xùn)擁有專業(yè)的師傅培訓(xùn)，對(duì)于石鍋拌飯進(jìn)行了深耕改良，以及口味也是經(jīng)過(guò)獨(dú)家改良，推出后，一致獲得學(xué)員的好評(píng)，其成功創(chuàng)業(yè)者，更是對(duì)我們石鍋拌飯贊不絕口，回頭客經(jīng)久不衰。

我們石鍋拌飯的培訓(xùn)內(nèi)容有：

1.石鍋拌飯食材選擇，以及刀工聯(lián)系

2.石鍋拌飯制作過(guò)程，注意事項(xiàng)

3.石鍋拌飯的成本，利潤(rùn)詳釋

4.石鍋拌飯開(kāi)店選址培訓(xùn)

5.石鍋拌飯的菜式搭配

建議石鍋拌飯課程搭配，炒年糕，韓國(guó)泡菜，章魚燒，鐵板魷魚