西餐精英專業(yè)培訓班
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關(guān)鍵詞:廣州西餐培訓班有哪些
西餐精英專業(yè)培訓班
課程目標
通過"一體化"的教學模式,學生能熟練掌握法國、意大利等西方國 家菜肴的制作方法。培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力,烹飪工藝的美感,良好的職業(yè)道德以及管理西餐運營的能力。畢業(yè)后能成為酒店賓館的骨干人才。
課程內(nèi)容
西餐培訓學校開胃頭盤、湯意大利田園沙拉、尼斯風味沙拉、海鮮周達湯、奶油南瓜湯等等。西餐培訓學校傳統(tǒng)醬汁;小吃塔塔汁;千島醬;炸魚柳、羅勒醬;濃縮黑醋汁;扒長茄沙拉等等。
西餐培訓學校主菜、歐美經(jīng)典名菜、東南亞菜肴等。
三明治、意式肉醬面、法芥牛肉卷;奶油汁燴雞、夏威夷披薩、培根蘆筍卷、奶油焗雜拌;尼斯沙拉、奧爾良烤雞翅、煎鴨胸配紅葡萄酒汁、法式橙汁燴鴨等等。
課程優(yōu)勢
小班互動式實操式教學
教學由淺入深,循序漸進
老師示范教學,情景化教學
課后評價學習,學習有方向
廣州西餐西點培訓學校
新東方烹飪學校是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校,國 家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地,國 家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,和我國數(shù)千家連鎖賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。
校園環(huán)境優(yōu)美,學術(shù)氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設(shè)施,擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、模擬餐廳等教學場所,學校開設(shè)的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會需求接軌。前沿、設(shè)備齊全、擁有特色,是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。新東方多年風雨錘煉,開創(chuàng)廚師培訓新模式;多年勵精圖治,鑄就烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,打造烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了五十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬,為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為國 家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。
學校名稱:廣州西餐西點培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)小烏村市魚路233號 預(yù)約參觀