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關(guān)鍵詞:廣州面點烘焙師培訓機構(gòu)哪家好
面點烘焙師培訓班
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課程介紹
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變,焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越成為消費者青睞,人們外出旅游休閑活動的增多,都為焙烤食品的發(fā)展帶來了前所未有的機會。據(jù)專家預測,我國焙烤食品在今后一定時期內(nèi),仍將保持10%以上的年增長速度,2010年前后,我國焙烤食品消費規(guī)模將達到500億元的水平,將成為人們食品消費中的重要構(gòu)成部分。
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課程詳情
一、培訓對象
立志廚藝事業(yè)的中學生、社會生(無學歷要求)、品德良好、身體健康[無傳染疾病]。
二、課程內(nèi)容
器具的功用,烘焙的原理及手法應用,9大系列西點的技巧及制作:蛋糕系列,餅干系列,派系列,小西點系列,凍餅系列,烤芝士系列,瑞士卷系列,泡芙系列,馬卡龍系列,原材料處理,半成品制作及組合。
三、課程目標
培養(yǎng)具有一定烘焙的基本理論和專業(yè)技能,適應烘焙行業(yè)線的需要,理論、技能和實踐能力同步發(fā)展的新型高等技術(shù)應用性人才。
四、職業(yè)資格鑒定等級
頒發(fā)的資格證書有:初級工、中級工、高 級工、技師、高 級技師、技術(shù)能手,六個等級
五、培訓方式
案例分析、多媒體教學、理論面授、實習演練。
六、證書頒發(fā)
學校專業(yè)證書+等級證書+推薦就業(yè)
七、報名資料
大一寸藍底彩照六張(含電子版)、大一寸白底彩照四張(含電子版);zui高畢業(yè)證和身份證復印件二張及原件掃描電子版。中專班申請國 家助學金還需提供戶口本(首頁和本人頁)復印件。
廣州西式面點師培訓學校
廣州東南國際烹飪學校常年開設(shè)中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中式面點、西式面點、蛋糕裱花、日韓料理、調(diào)酒、咖啡、茶藝、公共營養(yǎng)師、餐飲酒店管理、國際郵輪等專業(yè),注重技能課程教學,套讀大中專本科學歷,配套公共課程豐富完善,培養(yǎng)綜合性高素質(zhì)專業(yè)人才,課程設(shè)置豐富靈活,包括大中專、本科學歷班、就業(yè)班、全科班、主廚班、總廚班、創(chuàng)業(yè)班、進修班、興趣班、出國班及定崗委培班等,為滿足學員不同需求分別開設(shè)有全日制班和業(yè)余班。
東南國際烹飪學!`屬于東南國際廚藝學院連鎖集團,始于1983。東南學校是經(jīng)省人社廳批準,國 家人社部備案的國 家A級教育培訓機構(gòu),省技師協(xié)會理事單位,國際烹聯(lián)教育示范基地,國際豪華游輪人才輸出合作基地,校區(qū)主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地,立足海西、面向國外,辦學34年培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才逾15萬,形成了“側(cè)重實操教學+酒店帶薪實訓+職業(yè)資格證書+高等學歷文憑”的辦學格局,得到國務院參事室及原國 家教委成教司的表揚與肯定,國 家教委直屬《中 國成人教育》9406刊作過專題報導。
多年來,在上級部門的關(guān)懷幫助下,陸續(xù)成立黨支部、工會等基層組織,發(fā)揮巨大作用,我校先后被批準為“省級再就業(yè)培訓基地”、“財政補貼指定培訓機構(gòu)”和“政 府購買服務機構(gòu)”,更多次榮獲“全 國優(yōu)質(zhì)學校”、“民辦十佳培訓機構(gòu)”、“民辦教育先進單位”等榮譽稱號。
學校名稱:廣州西式面點師培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:廣州市黃埔區(qū)科學城開源大道11號 預約參觀