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杭州英式翻糖甜品培訓班

授課機構:杭州西點培訓學校

地址:杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號

網(wǎng)報價格:¥電詢

課程原價:¥電詢

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關鍵詞:杭州烘焙培訓學校哪家好

英式翻糖甜品培訓班


英式翻糖甜品培訓班
上課形式

小班教學,定期開班,循環(huán)授課,時間不限,學會為止


就業(yè)方向

西點行業(yè)/開設私房蛋糕店/自家興趣制作/DIY愛好者


課程安排

第 一課時
皇家翻糖理論知識;翻糖發(fā)展史的講解;各種翻糖工具的認識,糖皮的選材與制作;英式翻糖霜的制作、烤制磅蛋糕;各種奶油霜的認識了解;制作美式奶油霜夾餡
第二課時
制作一款奢 侈品主題蛋糕:學習口紅、包包、眼影盒、蝴蝶結的制作方法
第三課時
制作花心:馬蹄蓮、波斯菊、毛茛、英式玫瑰、百合花、牡丹花
第四課時
馬蹄蓮、英式翻糖花的制作與練習
第五課時
波斯菊、毛茛、百合花的制作與練習
第六課時
高 級牡丹、漿果、多肉、手工裝飾小花、仿真樹葉的制作與練習
第七課時
仿真人偶的五官、手腳的制作:分析臉部三庭五眼比例結構
第八課時
制作人體支架,分析身體比例結構
第九課時
開臉、頭部整體色彩妝容制作
第十課時
人偶服裝發(fā)飾制作;組裝整體人偶
第十一課時
制作三款糖霜餅干;學習勾邊、調(diào)色、填色技巧;制作兩款卡通翻糖紙杯蛋糕
第十二課時
學習制作咖喱花(果凍花)
第十三課時
結業(yè)考核,確定主題,自由發(fā)揮

杭州西點培訓學校簡介

杭州西點培訓學校

港焙西點是一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,是在大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學,專業(yè)的硬件設備,經(jīng)驗豐富的教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多出色的西點創(chuàng)業(yè)者,始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價值,對學員全程服務,并且不斷融入實踐教學,打造大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
企業(yè)文化
企業(yè)使命:為客戶創(chuàng)造品質(zhì)的價值,為員工創(chuàng)造發(fā)展的機會,為公司實現(xiàn)利潤化,用強大的核心力實現(xiàn)共贏。
企業(yè)精神:用責任心做事,用感恩心做人。
企業(yè)理念:用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展。
企業(yè)價值:務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作。
企業(yè)目標:為客戶創(chuàng)造利益,為企業(yè)贏取未來。

  • 學校名稱:杭州西點培訓學校

    固定電話:400-001-5729

    授課地址:杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號 預約參觀

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