杭州西點培訓機構
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關鍵詞：杭州面包蛋糕培訓班哪家好
烘焙面包培訓課程
培訓對象
無需經(jīng)驗，零基礎即可學習，針對獨立開西餅店、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員，內(nèi)容精簡實用，實操教學為主，實用性、創(chuàng)新性西點烘焙面包教學特色。
培訓目標
扎實掌握烘焙面包的基本功，學會制作多樣化產(chǎn)品，豐富店鋪面包產(chǎn)品品種，培養(yǎng)學員具備創(chuàng)新及創(chuàng)造力。培養(yǎng)其掌握烘焙坊營銷理念，懂得線上線下結合運作的出色創(chuàng)業(yè)者
課程詳情
培訓時間
學習時間12天，具體依據(jù)個人情況而定。隨到隨學，循環(huán)教學，來校簽訂學習合同，如果一期不會，下期可繼續(xù)學習。
培訓內(nèi)容
包括臺式甜面類、餐包類、吐司類、三明治類、排包、切片面包類、丹麥類（可頌）、歐式面包類的制作與制作面包時常用的餡料與裝飾醬類，設備工具知識，門店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營管理知識
學時課程
第 一課時
面包原材料及工具認識與了解；天然酵母制作培養(yǎng)方法介紹；基礎類甜面包的練習與制作方法；改良劑的認識和選擇；攪拌機的使用及保養(yǎng)方法；面團醒發(fā)及保存方法；天然酵母制作培養(yǎng)；面包基礎操作練習
第二課時
甜面包類：培根芝士、菠蘿包、熱狗面包、墨西哥、培根沙拉、肉松面包
第三課時
丹麥類：水果丹麥、丹麥小羊角、丹麥熱狗、丹麥牛角
第四課時
甜甜圈、俄羅斯
第五課時
歐包類：法棍、法式蒜香片、法式奶香片
第六課時
潘娜托尼
第七課時
歐包類：蔓越莓軟歐、巧克力軟歐、抹茶軟歐
第八課時
干點：杏仁瓦片、手工蔓越莓、牛奶曲奇、麻薯棒、羅馬盾牌、蛋黃酥
第九、十課時
吐司類：甜吐司、白土司、葡萄干吐司、北海道吐司、豆沙吐司、全麥土司、椰蓉土司
第十一課時
三明治類：黃 金三明治、鮮蔬三明治
第十二課時
畢業(yè)拍照、產(chǎn)品展示
杭州西點培訓機構
港焙西點是一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，是在大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業(yè)的硬件設備，經(jīng)驗豐富的教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售后服務支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多出色的西點創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價值，對學員全程服務，并且不斷融入實踐教學，打造大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
企業(yè)文化
企業(yè)使命：為客戶創(chuàng)造品質(zhì)的價值，為員工創(chuàng)造發(fā)展的機會，為公司實現(xiàn)利潤化，用強大的核心力實現(xiàn)共贏。
企業(yè)精神：用責任心做事，用感恩心做人。
企業(yè)理念：用心才能創(chuàng)新，競爭才能發(fā)展。
企業(yè)價值：務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作。
企業(yè)目標：為客戶創(chuàng)造利益，為企業(yè)贏取未來。
學校名稱：杭州西點培訓機構
固定電話：400-001-5729
授課地址：杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號 預約參觀
