杭州西點培訓機構
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關鍵詞：杭州蛋糕烘焙培訓哪家好
蛋糕裱花班培訓課程
培訓對象
零基礎、有經(jīng)驗者都可學習，針對獨立開工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的，內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專業(yè)、實用。小班制、情景化、實操教學為主，實用性、創(chuàng)新性教學特色。
培訓目標
對蛋糕裱花基礎知識的了解，對蛋糕設備、工具的認識、在此基礎上創(chuàng)新。
課程詳情
培訓時間
學習時間10天，視個人情況而定。隨到隨學，循環(huán)教學。簽訂學習合同，如果一期沒有學會，下期可繼續(xù)免費學習。
培訓內(nèi)容
1、機器設備的介紹和操作方式；
2、各類原料的講解和使用技巧；
3、原料的采購和講解；
4、各類蛋糕的制作手法講解示范
上課形式
小班教學，定期開班，循環(huán)授課，時間不限，學會為止
學時課程
第 一課時
機器材料的認識；常溫蛋糕理論；戚風、海綿蛋糕胚的制作；蛋糕奶油的選材與作用；直胚示范、貝殼花邊、曲奇花邊制作
第二課時
弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙邊制作
第三課時
方形胚制作、玫瑰花制作
第四課時
心型胚制作、五瓣花制作
第五課時
小汽車制作、認識花邊
第六課時
芝士轉印蛋糕的設計與制作技巧；瑪琳糖蛋糕的設計與制作技巧；蛋糕花紋調(diào)色的設計與制作技巧
第七課時
油畫蛋糕的設計與制作技巧；星球蛋糕的設計與制作技巧
第八課時
艾素糖的設計與制作技巧；滴落蛋糕的設計與制作技巧
第九課時
蛋糕種類的講解；平面卡通蛋糕的設計與制作技巧；芭比蛋糕的設計與技巧
第十課時
獨立完成畢業(yè)作品；課程總結，重點、難點強化學習，畢業(yè)留念
杭州西點培訓機構
港焙西點是一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，是在大陸針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業(yè)的硬件設備，經(jīng)驗豐富的教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售后服務支持。我們秉承"用心才能創(chuàng)新,競爭才能發(fā)展"的企業(yè)理念,遵循企業(yè)使命,培養(yǎng)了很多出色的西點創(chuàng)業(yè)者，始終貫徹“務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作"的企業(yè)價值，對學員全程服務，并且不斷融入實踐教學，打造大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
企業(yè)文化
企業(yè)使命：為客戶創(chuàng)造品質(zhì)的價值，為員工創(chuàng)造發(fā)展的機會，為公司實現(xiàn)利潤化，用強大的核心力實現(xiàn)共贏。
企業(yè)精神：用責任心做事，用感恩心做人。
企業(yè)理念：用心才能創(chuàng)新，競爭才能發(fā)展。
企業(yè)價值：務實、創(chuàng)新、開放、協(xié)作。
企業(yè)目標：為客戶創(chuàng)造利益，為企業(yè)贏取未來。
學校名稱：杭州西點培訓機構
固定電話：400-001-5729
授課地址：杭州市余杭區(qū)良渚街道安溪路59號 預約參觀
